紅雙喜高壓鍋被颳了怎麼辦

外表被刮可以用，如果你的是不鏽鋼壓力鍋，鍋內被刮花了無所謂，不鏽鋼是沒有保護膜的，只是拋光而已，刮花了也就粗糙瞭如果你的是鋁製壓力鍋，那表面是有一層氧化層的，其作用是防止鋁與烹煮的食材直接接觸，如果該層已經掉了，建議換鍋，因為鋁析入食物中被人體攝入