雪裡蕻跟蘿蔔秧有什麼區別

雪裡蕻和羅卜秧根本就是兩個不同的蔬菜品種，區別在於:

1、外型顏色不同:雪裡蕻是純葉菜，純綠色，而蘿蔔秧是塊莖菜，紅綠相間色。

2、用途不盡相同:雪裡蕻鮮嫩時可焯水後繪黃菜下飯，長老點可做鹽菜。而羅卜則可炒可煮可醃，羅卜秧老點也可做鹽菜，一菜多用。