781，1是糧食酒嗎

781-1是糧食酒

糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食為原料，經過糖化、發酵後，採用蒸餾方法釀製的白酒。名酒及優良白酒中絕大多數為此類白酒。

生活中，你應該都聽朋友們說過，“糧食酒不醉人”。也就是說喝純糧釀造的酒醉酒之後，我們一般甦醒都會比較快，而且醒來後人都很舒服。

GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。

GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。

1、固態法白酒的執行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。