龍鬚菜綠色和黃色有什麼區別

龍鬚菜是一種營養價值很高的蔬菜，為什麼龍鬚菜有綠的有黃的，決定他們顏色的其實跟他們的生長環境有關的，有些海域長的就是綠色的，有些海域生長的就是黃色的，顏色並不是說不好。只是生長的環境不同而已，龍鬚菜拿來涼拌是最好吃的，有些人也喜歡拿來煲湯，但要注意不要煮太久，以免爛掉。