油茶怎麼打才有回甘
心理1.11W
步驟/方式1
香菜頭、蒜頭、姜切碎,茶葉用滾水像泡茶那樣泡開,茶水留下備用,綠豆花生熱水泡軟,也可以泡茶的時候放在茶水裡一起泡
步驟/方式2
熱鍋下油燒紅,蔥頭、姜、大蒜、香菜頭,花生、綠豆(熱水泡軟),一起下鍋翻炒出香味,放入茶葉一起爆炒香
步驟/方式3
加入留好的茶水大火煮開
步驟/方式4
煮好後放入破壁機加適量熱水用五穀鍵或高速鍵打碎
步驟/方式5
油茶就打好了,倒入碗中可以喝了
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