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冰箱中李斯特菌是什麼顏色

心理2.41W
冰箱中李斯特菌是什麼顏色

紫色

李斯特菌又名單核細胞增多性李斯特菌,是一種在有氧氣和無氧氣環境下都能生存的細菌,70℃高溫下5分鐘才能被殺滅,在-20℃的低溫下可存活1年。

家用冰箱的冷藏溫度通常在3~10℃之間,冷凍溫度通常在-4℃~-24℃,即使冰箱冷凍溫度亦不能殺滅李斯特菌。它常常存在於冰箱之中,造成多種食物的汙染,人食入被該菌汙染的食物就可能感染李斯特菌病。

標籤:冰箱 李斯特