做酒不喝酒的名人

在外國曆史上，有丘吉爾、愛迪生、里根、蕭伯納等人

在中國歷史上也有很多，例如郭沫若、齊白石、孫犁、冰心，蘇局仙。

美國前總統里根的食譜是專門設計的，即葷素輪流，一天吃葷，一天吃素，素食以牛奶、水果、麵包為主，不吃任何含蛋白質高的食物葷食的一天，早餐和晚餐吃含蛋白質很高的食物，午餐卻吃流質素食。里根對這套食譜十分滿意，用餐後精神大為改善。

文壇壽星蕭伯納是英國傑出的戲劇家，獲得過諾貝爾文學資獎金，活了94歲，被人們冠以“布衣素食秀才”的雅號。肖伯納一生從不吸菸酗酒，他很注重食品的多樣化，做到粗細糧搭配，不挑食、偏食，食物以清淡為主。他的飲食通常是可可菜，黑麵包，以蔬菜為主，很少進食高脂肪食物。

文壇壽星蘇局仙百歲有十，仍筆耕不停，思維敏捷，他說：“人應該遵循自然，持以樂觀，置生死於度外人要始終保持良好的心境，愉快是長壽的重要因素，不為小事而生氣，萬事都要想得開，才能長壽。”他每天繞八仙桌行走千步，飲食以蔬菜為主，適量雞肉魚肉。

著名作家孫犁生活有規律，勤於讀書，喜愛花鳥蟲魚，書法養生，飲食更為普通，清晨吃玉米粥或稀飯一碗，饅頭一個，佐以醬菜，中午多是麵條，晚飯又是稀飯或玉米粥。午飯，晚飯吃炒菜多是豆角，菜裡有時加點瘦肉絲，主食除饅頭外，也吃烙餅、包子。

當代文壇巨星郭沫若享年86歲，這是與他良好的飲食習慣分不開的。他在飲食上一向很儉樸，沒有任何特殊要求。最大特點是不忌口、不偏食，郭老是四川人，喜愛辣味，但為調配飲食，避免五味過偏，他也常食北京風味菜。他不但喜歡名菜，也喜歡家庭小菜，並常食粗雜糧。烹調要精，以素菜為主，適當吃葷。

著名作家冰心健康長壽的原因之一就是飲食生活有規律，她每天7點鐘吃早飯，喝一碗奶，加上少許咖啡和蜂蜜，小半碗稀飯和一個雞蛋的蛋白，每頓飯吃一根香焦，中飯、晚飯總是半碗米飯，吃一點肉或魚、豆腐，各種帶纖維的蔬菜和幾匙湯，睡前喝一碗牛奶。