川茶與黃芽茶的區別

四川是中國茶文化的發祥地，川茶中的代表是蒙頂茶，而名茶輩出的蒙頂茶中，最有知名度的就是蒙頂黃芽。蒙頂黃芽產於四川雅安市蒙頂山，該茶自西漢即已栽培，歷史悠久，作為中國皇家貢茶即有一千多年曆史，從未間斷，新中國成立後，此茶被評為十大名茶之一。

蜀中文人墨客出類拔萃青史留名者多，自唐宋題詠蒙頂茶者就大有人在，使此茶的文化含量格外濃重。

蒙頂黃芽外形扁直，色澤微黃，湯色黃中透亮，清爽甘醇。喝四川茶，當然要按四川喝法，也就是用蓋碗茶，三件頭的上好細瓷，可充分烘托出此茶蘊含的韻味，當然亦可用瓷壺瓷杯，只要茶具上檔次，都能為此茶增色。

自古蜀國即有天府美名，其中一個重要因素，就是古時只有蜀國產好茶。