為什麼鹽具有吸水性

鹽放在潮溼空氣中會變得溼漉漉的

是因為含我們食用的食鹽並不是純淨的氯化鈉

純淨的氯化鈉晶體不潮解

食鹽中還含有兩種易潮解的物質——氯化鎂與溴化鉀

這兩種晶體非常容易吸收空氣中的水份而潮解

這就是食鹽長期暴露在空氣中會變得很潮溼的原因。

鹽的吸水性很強。

鹽是個混合物，純淨的NaCl是不會吸水的，由於食鹽中含有的.等物質具有吸水性，因此，食鹽在空氣中會吸水。這是我們在化學課上學習過。

鹽，也就是NaCl晶體，有一個物理特性就是“潮解”，它的吸水能力很強，平常如果長時間敞口放置食鹽就會結塊，就是這個原因，它可以吸收空氣中的微量水分而發生潮解變質。

鹽機油吸水性是因為食鹽是個混合物，純淨的NACL是不會吸水的，由於食鹽中含有的氯化鎂、氯化鈣，等物質具有吸水性，因此食鹽在空氣中會吸水。

知識擴充套件：

吸水性，指材料在水中能吸收水分的性質。吸水性與吸溼性相似，都屬於物理性質。

吸水性是物理性質，是指把空氣中的水蒸氣吸進來，沒有新物質生成！