一個蒜蓉生蠔多少克

一個蒜蓉生蠔20克

原料：生蠔適量、蒜適量、油適量、蠔油適量、辣椒適量。

第1步、生蠔，刷子刷洗乾淨。

第2步、鍋裡放涼水，把生蠔放進去。開大火煮。

第3步、蒜切沫。碗裡放蠔油。鍋中油燒熱，把蒜末倒進去，關火，攪攪蒜。把油和蒜一起倒入蠔油裡，拌勻。蒜別炸糊了。

第4步、水開了，生蠔就陸續張開嘴了。張嘴立即拿出來就行啦。煮時間長了，肉就變小小的了。

第5步、開口。掰開，不好掰的用小刀割一下，割斷裡面的柱，就開了。

第6步、都包開了，放到盤裡。忙著去切蒜，有的也時間長了，忽略。

第7步、把炒好的蒜泥放上去。擺上喜歡的辣椒。沒有綠色的辣椒，放了點點芹菜。