蒲菜北方有市場嗎

蒲菜北方是有市場的。

蒲菜是香蒲這種植物的嫩莖，各地的叫法不同，蒲兒菜、蒲白、草芽都是別名，但是對它的喜愛是相同的。蒲菜是歷史悠久的蔬菜，早在2000多年前，就已經走上了人們的餐桌，其中南方水鄉的人們超級愛吃，河北，陝西，山東，甘肅等地都是有市場的。