北海道牛奶棒餅乾做法
做法步驟
1· 準備所有的材料
2· 麵粉過篩
3· 放入橄欖油
4· 放入煉乳
5· 放入牛奶
6· 用手抓拌麵粉成團即可,不要過度捏揉
7· 麵糰裝入保鮮袋中,用擀麵杖擀開
8· 擀成大面片,尺寸約20*20,共2塊
9· 放入冰箱冷藏最少30分鐘,取出後剪開保鮮袋,用尺子和滾輪刀切成長條
10· 小心的把長條放入烤盤裡
11· 放入已預熱140度的烤箱中,中層15分鐘
12· 我的烤箱上色不勻,中間已上色,四周未上色,徹底放涼後裝入保鮮盒中儲存
用料:黃油80克,糖粉60克,普通麵粉115克,玉米澱粉65克,奶粉40克,雞蛋1個。
做法:1、準備好所有的材料
2、黃油室溫軟化後加入糖分打至蓬鬆發白狀態
3、 加入雞蛋,攪拌均勻
4、篩入混合粉類(麵粉、澱粉、奶粉),揉成團
5、 把麵糰分成相同等量大小的小劑子,滾圓放在烤盤上。
6、用叉子按壓
7、 垂直之前紋路的方向再按壓一次形成格子紋
8、完成所有的生坯
9、放進預熱好的烤箱中,上下火165度,中層15分鐘
10、 出爐晾涼即可食用。
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