牛奶餅乾升糖指數

牛奶餅乾的升糖指數是72。

牛奶餅乾主要的材料是麵粉、雞蛋和牛奶，做法簡單。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上。小麥麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，所以牛奶餅乾的營養豐富。