油酥餅升糖指數
酥油餅升糖高,gi值大於70。
酥油餅的熱量和升糖指數較高,食用過多燒餅後會增加熱量的攝入,消耗不掉的熱量會轉化成脂肪囤積,導致體重增加,不利於減肥。因此減肥期間不宜多食烙餅。
酥油餅可以直接食用,可搭配各種蔬菜食用,但由於酥油餅熱量較高,作為主食類食物食用時,每餐不宜超過2兩。
升糖指數高。
油酥餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用,其主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等,營養充足而豐富。油酥餅的營養素損失較少。優質油酥餅香氣怡人,外觀呈金黃色。具有濃厚的米香味道。劣質材料做的烙餅不僅色澤上不如優質的,且吃起來也沒有米香的味道。
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