冰糖桔升糖指數

每100克桔子含有碳水化合物11.9克，升糖指數為43，食物血糖負荷（GL）為5.1，屬於低GL飲食。

冰糖桔果實均勻飽滿，果形扁平一致果色桔紅鮮豔，著色均勻，有光澤，果皮薄，且果皮上有分佈均勻、密度中等的明顯油胞果實味清、甜而不膩，果肉爽脆、柔嫩多汁、無核、化渣。