炒菜那個人叫什麼名字

        廚房裡幹零活的叫學徒或者學徒切菜的叫粘板，廚房裡炒菜的叫大廚。分紅案和白案。

     廚師，是以烹飪為職業、以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。

廚房裡幹零活的叫學徒或者學廚。

切菜的叫砧板，或者切配，或者配菜，殺魚的叫水臺，給炒菜師傅打下手的叫打荷或者荷臺，炒菜的叫大廚，管理廚房不炒菜的我們叫行政總廚（不代表他不會做菜哦）