粉條是灰色的能吃嗎

可以

正常的紅薯粉條顏色是發黑的。發灰的估計不是純正的紅薯粉條。

真正的紅薯粉條做起來是很不容易的。而且成本也高。如果想買紅薯粉條，又不想花那麼多錢，那肯定買不到純正的紅薯粉條。

買的紅薯粉條發灰，裡面可能放了有其他的成分。口感沒有那麼好吃。只要沒有毒就沒事。

能吃，灰色應該是裡面添加了木薯粉的緣故，可以用打火機燒一燒粉條，正宗的紅薯粉在燃燒後會變成白色或者淺黃色的膨脹物，就像“爆米花”一樣蓬鬆開來，會有一股焦香味而假粉條燃燒過程中會有“噼裡啪啦”的響聲，還會有難聞的氣味，燃燒後的灰是黑色顆粒狀，這種粉條大家千萬不能吃。

建議不吃。純紅薯粉條燒後起泡成白色菸灰，而混合粉條火燒後則不起泡而成黑顏色。

一般加麵粉或其他低值填充物的粉條燒後易產生蛋白質燃燒的臭味和濃煙，加滑石粉的粉條或者沒有用精製澱粉製作的粉條不易燃燒且殘渣容易起硬團粒，加膠的粉條火焰容易產生啪啪的響聲並伴隨產生濃煙，水分超標的粉條易產生嘶嘶的聲音。