靚麗時尚館大缸酸白菜放鹽的比例
心理2.03W
醃製酸菜時鹽和白菜的比例為1:20。
醃白菜最好採用瓦缸，清洗乾淨後晾乾便可以用，將準備好的白菜放入60℃左右的水中浸泡一段時間直至變軟，之後在瓦崗中放入冷水淹沒白菜，以嚴格的比例將食鹽放入其中，密封瓦缸，二十天後醃白菜即可食用。 下面來看看醃白菜的做法: 醃酸白菜 材料 主料:白菜，鹽
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