饅頭做好了醒多長時間

  1-2小時。根據當時的氣溫而定，若是天氣比較熱則一小時左右即可，不若是天氣比較寒冷則需要兩個小時左右。

  只有醒好的麵糰做出來的饅頭柔軟蓬鬆，香甜可口，沒有發好的饅頭食用起來就像在吃麵坨坨。醒好的麵糰除了可以蒸饅頭，還可以蒸包子、做大餅等等。

饅頭做好了醒5分鐘。

饅頭髮酵所需要的時間，其實是和溫度的高低離不開的。一般溫度較高的話，酵母菌的活性比較強，麵粉發酵也會比較快一些。在夏天的時候，饅頭髮酵2~3小時左右就好了，而在氣溫比較低的冬天的時候，大約需要5～6小時。