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小黃姜產地什麼地方最好

心理1.16W
小黃姜產地什麼地方最好

小黃姜產地雲南羅平縣最後

形態特徵

小黃姜切面純黃色,味辛辣濃,肉細嫩,味香,纖維較細。大種生姜則切面色灰黃帶鐵色,纖維較粗,辛辣與香味皆不如小種生薑,藥效也差,適用於炒菜的食材。小黃姜形態特徵姜以斷面色金黃,味道辛辣芳香、細纖維多為好。而北緯27度附近的小黃薑辣味濃郁、纖維細小、姜油豐富、味道鮮美,具有良好的市場口碑

標籤:產地 黃姜