開家常菜館需要準備什麼

1、首先要準備桌椅，並且桌椅要配套，不要分別購買，並且最好選擇白色，這樣會顯得比較乾淨。

2、桌子上的物品，這些小物件也要考慮進去，並且合理的安排時間，避免開店的時候總是出去跑。

3、物品收納櫃。這些需要找個木匠，條件方便的話，就購買成品，但是有時候成品會和環境不怎麼搭。

4、裝飾的花卉。有裝飾的花卉，可以很好的點綴環境，讓客人放鬆下來。

5、牆壁上還可以貼一些畫，這樣可以很好的裝飾牆面，並且也可以起到一些積極的宣傳作用。

6、準備一些製作好的冷盤，這樣可以很好的招呼客人，避免客人的無聊等待，並且為自己做飯做菜爭取很多時間。

7、乾淨的地面和清新的環境。有了這些，就靠自己的手藝了，所以很好的去鍛鍊自己的技能，才是長治久安的生存之道。