賴茅和賴氏茅酒有什麼區別

賴茅酒其實就是茅臺酒的前身，由於歷史原因，如今的茅臺酒已經享譽國內外，不管是價格還是口碑都遠遠高於賴茅酒。但是賴茅酒也是茅臺鎮的特色酒，與茅臺酒是同一個地方出來的酒，工藝相同，自然是品質如出一轍。

賴茅酒和貴州茅臺酒的品質相差無幾，“賴茅酒”也是來自全天然山水和高粱釀造而成。製造過程十分苛刻，茅臺鎮上數家釀製賴茅酒的企業都是一步一步嚴格按照醬香型白酒釀製工藝進行的，即：端午採曲、重陽投料、九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發酵、七次取酒……需要耗上一年的時間，然後至少經過三年到五年的窖藏，方可拿出來出售。