羅斯果和蛋黃果的區別

羅斯果與蛋黃果的區別在於屬性不一樣，羅斯是山欖科桃欖屬，蛋黃果是山欖科蛋黃果屬。而味道也不一樣，羅斯果能吃出青皮榴蓮、香瓜、釋迦的味道，果肉細膩柔滑。

蛋黃果的味道吃起來和雞蛋黃較為相同，卻有水果的清香，果肉口感粉糯，味略甜。

羅斯果，Ross Sapote，來⾃⼭欖科桃欖屬，它有點像蛋黃果但不蛋黃果。

蛋黃果果實除鮮食外，還可製成果醬，冰奶油，飲料或果酒。果肉橙黃色，富含澱粉，質地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜。其味道口感介乎於番薯和榴蓮之間。