元禾是什麼植物

元禾別名野薑、茗荷、陽霍，為姜科，姜屬多年生草本植物。原產我國南部，栽培歷史悠久，大多為房前屋後零星種植。洋荷可菜食和藥用，洋荷的營養價值較高，每100g嫩芽、花軸中含蛋白質12.4g，脂肪2.2g，纖維28.1g，維生素C和維生素A，採食嫩芽、嫩莖和花穗，可涼拌或炒食。

是陽荷。

陽荷（學名：Zingiber striolatum Diels）姜科姜屬多年生草本植物，株高可達1.5米根莖白色，微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形，葉背被極疏柔毛至無毛葉舌，膜質，總花梗長，花序近卵形，苞片紅色，寬卵形或橢圓形，花萼膜質花冠管白色，裂片長圓狀披針形，白色或稍帶黃色，脣瓣倒卵形，淺紫色，花絲極短，花葯室披針形，蒴果內果皮紅色種子黑色，7-9月開花9-11月結果。