三色藜麥好還是單色好

白色相對會好點！

市面上常見的藜麥通常有三種顏色，分別是白色、紅色和黑色，其中藜麥的顏色是種皮的顏色，白藜麥因為沒有種皮，所以呈現為白色。

其中白藜麥最常見，產量也是相對最高的，而紅藜麥和黑藜麥則相對來說產量較低。

紅色和黑色的藜麥因為帶有種皮，所以吃起來口感會更有嚼勁一些，但同時也會對腸胃造成較大的負擔。

而白藜麥因為不帶有種皮，所以吃起來口感會更加軟糯蓬鬆一些，所以對於消化功能不是太好的老人及兒童來說建議可以選擇吃白藜麥，而對於一般成年人來說白藜麥和三色藜麥都是可以吃的，這樣營養物質也會更加豐富一些。

但是不管是哪種藜麥，其中都含有非常豐富的營養物質，平時適量地吃一些的話都有助於身體維持健康的狀態。