喬麥面生了蟲還能吃嗎

能吃，只要不發黴，不變質。

每年春夏之交，氣溫回升，米、面都極宜生蟲子。這些蟲子有些是麵粉中的蟲卵孵化出來的，有些是從外面爬進去或飛進去的。農民的做法是用蘿篩一下，把蟲過濾掉。或在太陽下暴晒，蟲跑掉或晒死了，面可以照樣吃。不過，如果此時面發黴了或壞掉了，就不能再吃了。

喬麥面生了蟲還能吃嗎

蕎麵裡生蟲子後不建議直接食用

面裡的蟲子多數為擬谷盜，如果是蟲子較少可經過一定的方法，將面裡的蟲子趕走後繼續食用麵粉，若蟲子多時不建議繼續食用麵粉

麵粉中的蟲子會加速麵粉的黴變。在麵粉中發現少量的蟲子可以用麵粉專用篩網將蟲子篩除，剩餘麵粉放入冰箱冷凍室低溫儲存即可。由於蟲子具備繁殖能力，它們會將蟲卵放置在成團的麵粉中，所以那些成團的麵粉不要捏碎後放回面袋