隔夜死麵團可以做菜卷子嗎
還是可以的,具體如下,晚飯後把麵粉,酵母水等按比例揉成麵糰,蓋上蓋子,靜置30分鐘左右,等麵糰有所膨脹了,就開始整形做成饅頭或者包子形狀,然後用蜜蜂器裝好,放入冰箱冷藏室,大約過了9到10個小時,到第二天早上起床後從冰箱取出電飯鍋上隔水蒸熟,味道非常美味和普通發孝粉的味道沒什麼
可以,隔夜麵糰可以做煮的菜卷,不可以做蒸的菜卷,煮的可以做成一個個片狀的長條,擰成麻花勁,放入熬菜裡面,既不硬又進了滋味。
可以,作成死麵菜卷子
做法步驟 
1、 像包餃子一樣把面杆皮 2. 杆好了放陷,放好了像卷壽司一樣把特捲起來 3. 做比例比切開,切好了放到鍋裡蒸十五分鐘就能熟,熟了開蓋倒一杯子開水看到蒸布全部溼透等一分鐘再把卷子拿出來,這樣就不會沾鍋了
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