麵粉遇到400度的高溫會怎樣

麵粉遇到四百度高溫會發生自燃和爆炸。因為麵粉密度小，遇到高溫天氣增加麵粉密度，增大面粉面積，相互生熱，容易產生爆炸事故。

故而麵粉生產車間一定要加強管理，不要抽菸，不要用明火，更不要不通風，注意安全，不發生事故避免造成人身損失。