嫩肉粉高溫後會失效嗎

嫩肉粉高溫以後也是會失效的，但是嫩肉的過程是在醃製的時候發生的，所以先把肉醃得嫩了以後再加入過裡邊烹飪，不會影響

不超過90度是不會失效。

嫩肉粉不過高的溫度之下是不會失效的，如果在過高的溫度下，會導致其不會被人體消化吸收，對人體有害。