德國的漢堡包是怎麼做的

需要的材料有：漢堡胚子、雞蛋、麵包糠、蔥薑末、鹽、料酒、生菜等。漢堡包是英語Hamburger的音譯，是一種發源於德國漢堡的食品，是現代西式快餐中的主要食物。原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和麵做成的肉餅，故稱為牛肉餅。德國漢堡地區的人將其加以改良，遂以地名而稱為Hamburg。

最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾牛肉餅或其他肉餅（只要是煎或炸的）外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再加入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。

德國的漢堡包是怎麼做的

原料：

雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。

製作步驟：

1、將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。

2、將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實後，放入炸至熟透。

3、在漢堡胚子中夾入培根片、番茄、生菜、沙拉醬即可。

4、有時可以加入牛肉和番茄醬。