鹽水花生要煮幾分鐘

要煮大概20-30分鐘。

帶殼的花生煮熟需要的時間會長一點，會需要25-30分鐘沒帶殼的花生需要的時間則會少一點。花生在煮的時候可以在裡面加入一些鹽，否則花生吃的時候沒有味道。沒吃完的花生可以密封好之後放在冰箱裡面進行冷藏或者是放在通風乾燥處。

鹽水煮花生大火大概需要煮半小時左右，煮好後蓋上蓋子再燜一會入味。煮花生之前，先用清水清洗乾淨花生表面的泥土和雜質，然後浸泡兩個小時左右再上鍋煮，當煮花生的水變成黃色，有香味就說明煮好了。煮花生的水不要倒掉，可以讓花生米泡在汁水裡，吃的時候取出一些即可，這樣不僅可以延長花生的保溫時間，而且泡的時間越長越入味。

鹽水花生是一種美食，主料：花生，八角等。花生洗淨，反覆在水中搓洗，將八角，花椒，桂皮等放入水中，小火煮10分鐘，再將花生倒入進行煮。