巫山小吃

巫山烤魚（縣級非物質文化遺產）

巫山烤魚是巫山地標性美食，是巫山飲食文化的名片，並以其獨特的風味著稱於世

2、幹洋芋果果燉臘蹄

巫山特產洋芋是大山的精靈，米達洋芋尤其品種優良。

3、鮓辣子回鍋肉巫山地道傳統菜餚

4、酸水洋芋片巫山高山土豆，肉質細膩，香糯緊實。

5、風鍋臘肉

巫山人為儲存豬肉，千年進化出類似火腿的製作工藝。

6、魔芋土雞火鍋

7、蘿蔔燉酥肉

蘿蔔燉酥肉，是巫山人宴請賓客的必備菜品。炸酥肉是逢年過節必備的炸品之一

8、廟黨雞

黨蔘為巫山特產，因產於大廟而稱廟黨。

9、黴豆渣香青菜湯

黴豆渣香青菜湯，是巫山最具代表性的傳統美食之一。

10、椒鹽河蝦

大寧河盛產魚蝦，其美味鮮香