爬爬蝦什麼季節吃最好

每年的4-5月爬爬蝦最肥美，此時是吃爬爬蝦最好的時間。爬爬蝦是在春季產卵，這時候的爬爬蝦不僅肉厚汁多，且還含有豐富的蝦膏，營養價值和味道都最佳。

除了4、5月份外，9、10月份爬爬蝦也很好，因為這時候的爬爬蝦雖然沒有蝦黃，但會儲備過冬的養分，肉比較肥滿。

爬爬蝦每年4—6月份是吃爬爬蝦的最好季節。

爬爬蝦，學名口蝦蛄，俗稱螳螂蝦、蝦虎、蝦爬、蝦爬子等，皮皮蝦其實不是蝦，它甚至都不屬於真蝦總目，而是口足目的成員。鮮活皮皮蝦直接水煮或者上屜蒸是最好的吃法，原汁原味又鮮美十足啊，尤其是母蝦，蝦身子裡從頭到尾都是一排排紫色蝦卵，十分美味。