甘蔗根煮水的正確做法
甘蔗根清洗乾淨,特別是鬚根部分刷乾淨,要注意千萬不要嫌髒把根鬚和皮去掉,因為真正能潤燥去火的就是這些了,甘蔗根破小塊待用。
其間鍋中水煮開,將小塊根莖放進鍋中大火煮十分鐘後小火燜煮40分鐘,調入冰糖化開即可起鍋,用濾網濾去雜質即可。
用料:甘蔗、鮮茅根適量,冰糖1塊
做法:
1、將甘蔗清洗處理乾淨,切成小段備用,冰糖一塊。
2、將甘蔗清洗處理乾淨,切成小段備用,冰糖一塊。
3、新鮮茅根處理掉雜質,剪成小段備用。
4、新鮮茅根處理掉雜質清洗乾淨,剪成小段備用。
5、甘蔗在劈成二瓣。
6、把所有材料混合在一起,加上適量的水,大火開後,小火30分鐘,濾掉渣就可以了。
7、放在瓶子裡儲存,冷熱均可。
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