小黃花魚刺多不多

小黃花魚的刺也多，小黃花魚適應幹炸著吃，那樣魚刺也炸酥了，所以就不怕魚刺了。

把小黃花魚洗乾淨控幹水份倒入盆中，倒入料酒，花椒麵，鹽，味精，蔥段，薑片醃製1個小時後，撒入幹澱粉放入油鍋炸到金黃就可以了。

小黃花魚的刺不多，就是中間一條刺。小黃花魚魚肉形似蒜瓣，而且魚肉軟嫩，無論是清蒸，紅燒還是油炸都適合，但現在野生的小黃花魚捕獲量很少。

小黃花魚的刺不是太多。

小黃花魚其體延長，體側腹部有多列發光顆粒，頭鈍尖形，口裂大，吻不突出，上頜長等於下頜，上頜骨後緣達眼眶後緣長圓形後鼻孔較圓形前鼻孔大，前鰓蓋後緣具鋸齒緣，尾鰭佈滿小圓鱗，背鰭基起點、胸鰭基上緣點及腹鰭基起點到吻端距離大約相等體側上半部為黃褐色，背鰭淺褐色，尾鰭前半部金黃色，臀鰭金黃色，腹鰭金黃色胸鰭淺黃褐色，鰓腔黑色。小黃魚為暖溫性底層結群洄游魚類，一般棲息於軟泥或泥沙質海區。