薰魚汁怎麼儲存

3—4天左右

薰魚調配方法：冰糖180克、生抽100克、老抽100克、鎮江香醋50克小火熬至水分蒸發、略微粘稠，即成。

在使用薰魚汁的時候，一定要保證薰魚汁大約在50度到60度左右的溫度。用不完的薰魚汁放在冰箱冷藏儲存，下次食用時重新加熱即可。