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我們經常食用的海洋植物有哪些

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我們經常食用的海洋植物有哪些

海帶

營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素

海苔

海苔在生物學分類中的地位是低等的海洋隱花類植物。由於海苔富含多種生命活性物質,如多糖、高不飽和脂肪酸,牛磺酸、類胡蘿蔔素、甾淳及海帶氨酸等,無論是作為日常食物,還是提取活性物質作為藥品, 海苔對人類都有著極大的好處。

標籤:植物 海洋