綠豆百合白湯怎麼做

主要原料

綠豆300克，鮮百合100克，蔥花5克，鹽2克

具體步驟

1、先將綠豆揀去雜質，洗乾淨把鮮百合掰開鱗瓣，在棄去外面的老瓣，洗乾淨。

2、把鍋放置火上，加清水煮沸，放入綠豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時，加入鹽、蔥花即可。