精釀啤酒是酸性還是鹼性

啤酒肯定是酸性飲料，啤酒在食用時含有大量的碳酸成分，PH偏低，屬於化學酸性食物，在食用之後也會在體內產生大量的二氧化碳，使身體內環境偏向酸性。

精釀啤酒是酸性

啤酒本身是一種酸性膠體平衡的物質，大部分啤酒PH值在4.0-5.0的範圍，總酸在2.0ml/100ml以下

精釀啤酒的原料和古老的傳統啤酒釀造是一樣的，原料基本只有：水、麥芽、啤酒花和酵母

酸性

精釀啤酒是酸性的。啤酒中含有大量的碳酸成分，PH偏低，屬於化學酸性食物而啤酒中含有很多的嘌呤物質，在經過胃腸消化代謝之後會產生大量的尿酸，因此，從營養學的角度來看，啤酒屬於酸性飲料。