熗炒元白菜怎麼做好吃
用料:蓮花白適量、大蒜適量、老薑適量、小米辣適量、鹽適量、胡椒粉適量、味精適量
步驟:1.蓮花白(包菜)用手撕成小片,用水洗淨後瀝乾水
2、鍋內放油,待油熱放入蓮花白(包菜)用大火爆炒
3、將小米辣、老薑以及大蒜這些配料切好
4、待蓮花白(包菜)炒到柔軟是放入老薑、大蒜、小米辣,然後火稍微可以小一點,炒的時候鍋鏟儘量翻快一點,免得蓮花白(包菜)容易糊掉5.炒兩分鐘左右之後放入胡椒粉、鹽和味精,炒兩下均勻後就可以起鍋裝盤了
主料
包心菜1個
輔料
幹辣椒5個乾花椒粒適量姜蒜末適量油適量鹽適量雞精少許
方法
1先把整個白菜外面清洗乾淨,然後把它分成一片一片再洗兩次,然後把它們都撕成大小適中的小塊。
2洗五個幹辣椒 切成小段,放適量花椒粒,姜蒜切末。
3鍋內放適量的油,待油熱後放入辣椒花椒炸一下
4辣椒花椒炸了立馬放白菜翻炒,放鹽。
5大約炒了兩到三分鐘,放姜蒜末 雞精。
6放入佐料翻炒幾下就可以關火出鍋了
主料
圓白菜
400克
肉末
80克
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
生抽
適量
花椒
適量
幹辣椒
適量
蒜
適量
步驟
1、肉末備用
2、圓白菜洗淨切絲
3、鍋內放油,放入肉末炒熟
4、放入生抽炒出香味
5、肉末撥一邊,利用油將花椒幹辣椒和蒜炒香
6、放入圓白菜絲翻炒
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