工業燒鹼是什麼

工業燒鹼是氫氧化鈉，又名火鹼、苛性鈉，常溫下為白色固體，具有強腐蝕性，易溶於水，其水溶液呈強鹼性，是一種極常用的鹼。燒鹼有固態和液態兩種，固體呈白色，有塊狀、片狀、粒狀，質脆。純液態燒鹼為無色透明液體。有工業級和食品級之分，兩者的主要區別不在於其純度高低，而是鉛、砷、汞等有害物質的含量有差異。

工業燒鹼就是氫氧化鈉（NaOH），純品是無色透明的晶體，工業品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，而工業品是白色不透明的固體。