永康金蟬燒法

主料:

金蟬子30個

輔料:

香油適量

鹽適量

— 做法與步驟 —

1· 將金蟬洗淨 在滾水裡焯一下 撈出來瀝乾備用

2· 起鍋，鍋內倒入香油 待熱了以後 把金蟬倒進去 改小火化 用木勺輕輕不停翻炒 直到將金蟬子炒熟為止。可撒點點細鹽 即可盛盤。金蟬子的家常做法完成。