口感絕佳什麼意思

意思食物吃到嘴裡的感覺極其美好。

口感是人類對食物的一種高階體驗。決定其優劣的關鍵是烹飪時對食材的形狀和大小的控制以及烹飪火候的把握，是對烹飪水平的重要評價標準。

絕佳，讀音為jué jiā，漢語詞語，意思是指極其美好，出自《答程天侔書》。

“佳”字，在《說文解字》中的解釋為“善也。從人圭聲。古膎切”。“佳”的含義為吉祥，如佳懺、佳語。在現代漢語中，“佳”還有美、好的含義。