扇子樹花苞怎麼吃

1、

扇子樹花苞摘下來，掰成小瓣洗淨，放入沸水煮5分鐘，撈出瀝水。

2、

臘肉用溫水清洗，切成片備用。

3、

鍋內放入少許油，放入臘肉煸炒出油，放入蔥花和扇子樹花苞翻炒2分鐘。

4、

鍋內撒上適量鹽，撒點味精翻炒均勻，出鍋盛盤。

棕櫚樹，俗稱扇子樹，其果實不能食用，但可做藥用。

棕櫚屬棕櫚科常綠喬木，高可達7米，幹圓柱形，葉片近圓形，葉柄兩側具細圓齒，花序粗壯，雌雄異株，花黃綠色，卵球形，果實闊腎形，有臍，成熟時由黃色變為淡藍色，有白粉，種子胚乳角質，花期4月，果期12月

不要輕易嘗試吃，扇子樹花苞可能含有有毒生物鹼，對人體有害。扇子樹花能榨油。一般南方的朋友習慣吃，北方人基本上不吃這種油。