龍鬚粉絲是什麼材料做的

以綠豆或豌豆為原料，利用自然微生物體系，採用傳統的酸漿發酵法獨特工藝，提取高純澱粉，然後經過打糊、漏粉、浸洗、晾晒或者烘乾精製面成。

粉絲絲條勻細，純淨光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調時入水即軟，久煮不碎，吃起來清嫩適口，爽滑耐嚼。根據現行的國家標準，粉絲在生產過程中不能使用任何新增劑。