渣油如何變清

1、首先我們在碗裡放入適量玉米澱粉，然後用3：1水和玉米澱粉攪拌成稀糊，2、將混濁的油燒至5—6成熱時，將澱粉水攪拌均勻後緩慢繞圈倒入鍋中，油渣會被吸附在澱粉上，油會變的非常乾淨。