烏梅用打碎嗎

不用打碎，烏梅是很好的休閒零食 它的別名酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實，經煙火熏製而成。若用青梅以鹽水日晒夜浸，10日後有白霜形成，叫做白霜梅。不少人常常手中不離烏梅，把它當作休閒時的小零食來吃。