簡鹽醬油是生抽嗎
心理1.21W
簡鹽醬油是生抽。
醬油的種類有很多,除了生抽之外,還有老抽醬油,海鮮醬油,紅燒醬油等,不同的醬油會有不同的用處。生抽鹹中帶有一絲甜味,更加的適合用來涼拌,或者在炒制食物的時候起到提味的作用。而老抽的色澤濃重,味道也比較鹹,更適合用來給食物上色,讓食物更加的有食慾。
簡鹽醬油,其實是生抽,很好用,鹽分低25%,味道很好,有著一股濃濃的豆鼓鯪魚的味道,是目前我用過的市面上最好的點醮、涼拌類的生抽。
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