蓋碗茶沖泡方法

蓋碗茶在泡的時候，先將蓋碗用沸水燙洗乾淨，在將3~5g的茶投入蓋碗中，並倒入適合茶葉溫度的開水，蓋上碗蓋燜泡，具體燜泡時間是根據其種類來定的。

接著用左手端起茶托，右手輕捏起茶蓋，颳走表面浮沫，最後將蓋碗送至嘴邊，細細品飲。