貴州獨有的青菜叫什麼

貴州獨有的青菜———酸湯菜，那味道是酸甜可口，非常的美味，而且幾乎所有的貴州人都吃過，並且這種東西並不是只有貴州人才吃，很多其他地方的人都在吃。但是，目前也只有貴州人的吃法和其它省的不太一樣。這東西也只有在醃酸菜的時候才好吃，平時吃起來有種辛辣的感覺。但是做出來的酸菜，那叫一個美味。這東西也是貴州最受歡迎的一種作物。